sales@dersionclean.com
English

Решения для чистых помещений в пищевой промышленности

Решения для чистых помещений в пищевой промышленности

Гигиеничные, соответствующие стандартам и масштабируемые чистые помещения для пищевой промышленности.

Запросите решение для чистых помещений, соответствующих требованиям пищевой промышленности.

Отраслевой опыт

Безопасность пищевых продуктов, контроль загрязнения и соблюдение нормативных требований являются важнейшими задачами в современном пищевом производстве. DERSION предоставляет...Комплексные и модульные решения для чистых помещений «под ключ»Разработан специально для пищевой промышленности, обеспечивая гигиеничные условия, стабильные производственные условия и долгосрочную надежность в эксплуатации.

Наши чистые помещения широко применяются впищевая промышленность, упаковка, молочные продукты, напитки, продукты питания и зоны повышенного риска для пищевых продуктов.полностью соответствуетСоответствует стандартам HACCP, GMP, ISO 22000 и гигиеническим стандартам FDA..

Проблемные моменты в отрасли производства чистых помещений для пищевой промышленности

Риск микробного загрязнения

1. Загрязнение бактериями, плесенью и дрожжами в процессе обработки и упаковки.
2. Высокий процент брака и отзывы продукции по соображениям безопасности пищевых продуктов.

Перекрестное заражение между зонами

1. Смешанный поток воздуха для сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
2. Потоки персонала и материалов нечетко разделены.

Нестабильность температуры и влажности

1. Неконтролируемая влажность влияет на качество продукции.
2. Конденсация, вызывающая рост микроорганизмов и коррозию.

Давление со стороны регулирующих органов

1. Увеличение числа проверок со стороны FDA, HACCP, ISO 22000.
2. Конструкция чистых помещений не соответствует требованиям инспекции.

Трудности с уборкой и техническим обслуживанием

1. Поверхности, не пригодные для контакта с пищевыми продуктами или трудно поддающиеся дезинфекции.
2. Простои, вызванные неэффективной планировкой и материалами.

Как DERSION решает эти задачи

чистое помещение-дезон

Гигиеничная конструкция чистых помещений

1. Гладкие панели и профили, пригодные для контакта с пищевыми продуктами.
2. Легко очищаемые поверхности, устойчивые к влаге и коррозии.
3. Закругленные углы и герметичные стыки для предотвращения роста бактерий.

чистая комната дезориентация

Модульная и масштабируемая структура

1. Быстрая установка с минимальными перебоями в производстве.
2. Простота расширения для будущей модернизации мощностей.

аху

Стабильная работа систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, а также контроль микроклимата.

1. Точный контроль температуры и влажности.
2. Системы MAU + AHU, оптимизированные для применения в пищевой промышленности.
3. Энергоэффективный воздушный поток с постоянным уровнем чистоты.

Сертификация продуктов питания

Инженерное дело, ориентированное на соответствие нормативным требованиям

1. Разработано в соответствии с принципами HACCP, GMP, ISO 22000 и рекомендациями FDA.
2. Документационная поддержка для аудитов и валидации.
3. Уровень чистоты, как правило, соответствует классу ISO 7–8, с локальными зонами повышенной чистоты.

Направление воздушного потока

Зонирование и регулирование воздушного потока

1. Четкое разделение зон обработки сырья, переработки и упаковки.
2. Контроль положительного/отрицательного давления для предотвращения перекрестного загрязнения.
3. Разработка системы распределения персонала и материальных потоков.

Применение в чистых помещениях пищевой промышленности

Продукты питания и производство
Чистые помещения для пищевой промышленности
Чистые помещения для упаковки пищевых продуктов
Зоны производства молочной и напиточной продукции
Производство продуктов питания и здорового питания
Зоны повышенного риска, связанные с продуктами питания
Чистые помещения для пищевой промышленности

  • 1. Мясо, морепродукты, готовые к употреблению продукты.

  • 2. Контролируемые зоны гигиены во время нарезки, смешивания и приготовления.

  • 3. Среды класса ISO 7–8

 

Чистые помещения для упаковки пищевых продуктов

  • 1. Линии асептической и гигиенической упаковки

  • 2. Защита от загрязнения воздуха.

  • 3. Интегрирована с автоматизированным оборудованием для розлива и запечатывания.

Зоны производства молочной и напиточной продукции

  • 1. Молоко, йогурт, сыр, соки и функциональные напитки

  • 2. Строгий контроль за микроорганизмами и влажностью.

  • 3. Система подавления запахов и обеспечения чистого воздушного потока.

Производство продуктов питания и здорового питания

  • 1. Протеиновые порошки, пищевые добавки, функциональные продукты питания

  • 2. Контроль за пылью и предотвращение перекрестного загрязнения.

  • 3. Независимые зоны взвешивания и наполнения

Зоны повышенного риска, связанные с продуктами питания

  • 1. Детское питание, лечебное питание, продукты питания экспортного качества.

  • 2. Местные чистые зоны класса чистоты ISO 6 или выше.

  • 3. Усовершенствованные системы мониторинга и санитарии.

Готовы модернизировать ваше производство продуктов питания?

Независимо от того, планируете ли вы строительство нового пищевого завода или модернизацию существующей линии, компания DERSION предлагает надежные, соответствующие нормативным требованиям и экономически эффективные решения для чистых помещений, разработанные с учетом специфики вашей пищевой промышленности.

Получите бесплатный проект и смету для чистой комнаты.

Свяжитесь с DERSION прямо сейчас и создайте более безопасную, чистую и эффективную среду для производства продуктов питания.

Напишите здесь своё сообщение и отправьте его нам.
Нажмите Enter для поиска или ESC для закрытия.